(رياضة-فنون-أداب-ألعاب إلخ...

(رياضة-فنون-أداب-ألعاب إلخ...

موقع كل الناس
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
harry poter

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 27
العمر : 19
الموقع : www.theotherworld.own0.com
العمل/الترفيه : طالب في مدرسة ثروت
المزاج : رايق
عرفتنا ازاي : من صديق
ناديك المفضل : الزمالك
تاريخ التسجيل : 10/12/2008

مُساهمةموضوع: كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي   الجمعة يونيو 26, 2009 5:52 pm


تكفي الوصفة: 4 أشخاص

المكونات
· 240 حم من كبد الدجاج
· 40 جم من فتات الخبز
· 20 جم من الملح
· 4 بيض
· 30 جم من الحليب
· 40 جم من الدقيق
· 40 جم من الجرجير

الصوص
· 2 فلفل رومي أحمر
· 1 فص ثوم مفري
· 5 جم من أوراق السعتر
· ¼ كوب من زيت الزيتون أول قطفة


طريقة التحضير
البانيه
- في 3 أطباق عميقة،يوضع في الأول الطحين، وفي الثاني البيض المخفوق، وفي الثالث فتات الخبز.
- يتم غمس قطع الكبد في الطحين، ثم في البيض، ثم في فتات الخبز.
- تقلى قطع الكبد في مقلاة بها كمية كبيرة من زيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة وتكتسب اللون البني.

الصوص
- تشوى ثمار الفلفل الأحمرعلى النار حتى تسود.
- يوضع الفلفل الأحمر تحت الماء البارد ويتم إزالة البذوروالطبقة السوداء الناتجة عن الشوي.
- يوضع الثوم والفلفل الأحمر في كسرولة بها زيت الزيتون وتترك على النار لفترة قصيرة.
- يتم خفق المكونات بخلاط الطعام لتحضير الصوص.
- توضع قطع الكبده على أوراق الجرجير، ويرش عليها الصوص، وتصبح جاهزة للتقديم.

يضاف الملح والفلفل لإكساب حسب الذوق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.montadaonline.yoo7.com
مودي

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 79
العمر : 21
الموقع : الاسكندرية
العمل/الترفيه : تلميذ
المزاج : عالي
اعلام الدول :
عرفتنا ازاي : من صديق
جنسيتك : مصري
ناديك المفضل : الأسماعيلي
تاريخ التسجيل : 01/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي   الأحد يوليو 12, 2009 4:00 pm

مشكوووووووووووورررررررررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
supermido_bat

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 143
العمر : 21
الموقع : www.montadaonline.yoo7.comm
العمل/الترفيه : sports
المزاج : football
اعلام الدول :
عرفتنا ازاي : من صديق
جنسيتك : مصري
ناديك المفضل : الزمالك
تاريخ التسجيل : 30/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي   الخميس أغسطس 20, 2009 5:39 pm

مشكوووووووووووورررررررررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.montadaonline.yoo7.com
story love

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 222
العمر : 21
الموقع : الاسكندريه
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مروش
اعلام الدول :
عرفتنا ازاي : من صديق
جنسيتك : مصري
ناديك المفضل : الأهلي
تاريخ التسجيل : 28/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي   الإثنين يناير 11, 2010 12:25 am

موضوع جميل بس انا مش مصدق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.montadaonline.yoo7.com
 
كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(رياضة-فنون-أداب-ألعاب إلخ... :: رابـــــــــــــــــــــطة منـــــتــــدي أون لايــــــــن :: قسم الطبخ-
انتقل الى: